一、餐饮服务认证介绍
本标准规定了餐厅餐饮服务认证的规范性要求,包括服务要求、管理要求以及认证评价要求等内容。 本标准适用于认证机构实施餐厅餐饮服务认证活动,也适用于餐厅餐饮服务组织规范其服务活动,以及组织的相关方(如行业协会)对其符合性的确认。 本标准不适用于非正餐的餐饮服务,包括外卖送餐、快餐、团餐、自助餐等服务形式。
二、认证需要准备的资料
1、营业执照、资质证书、人员资质
2、公司简介、组织架构、员工花名册
3、餐饮服务合同
4、服务流程、服务记录
5、公司设备台账
6、服务采购的配件合同
7、服务体系文件
8、其它资料
三、认证服务流程
1、签订服务合同
2、准备资料
3、认证申请
4、现场审核
5、审核整改
6、发证
四、证书样本(食品配送和餐饮服务相关的服务认证)
1、食品配送操作规程认证证书
2、餐饮管理服务认证证书
3、餐饮企业现场管理评价认证证书
4、生鲜农产品配送服务认证证书
5、农副产品绿色供应商评价体系认证证书
6、餐饮配送服务认证证书
7、公共机构食堂运营服务评价认证证书
8、生鲜产品配送服务体系认证证书
9、供应链安全管理体系认证证书
10、食品可追溯管理体系认证证书
等等
五、联系我们
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